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圓白菜炒粉絲

菜系及功效:京菜 延緩衰老食譜 減肥菜譜 糖尿病食譜 消化性潰瘍食譜
口味:鹹味      工藝:生炒
圓白菜炒粉絲的製作材料:
主料:圓白菜400克
輔料:粉絲100克
調料:料酒10克,醬油10克,鹽3克,味精2克,白砂糖2克,醋4克,花生油40克,胡麻油10克,大蔥10克,姜10克,大蒜(白皮)10克
圓白菜炒粉絲的特色:
滑嫩爽口,鹹鮮味美。
教您圓白菜炒粉絲怎麼做,如何做圓白菜炒粉絲才好吃
1. 將圓白菜洗淨,均勻切成4厘米長的絲;
2. 將粉絲用溫水泡透,切成段;
3. 蔥、姜、蒜洗淨,均切成細末待用;
4. 鍋內加油燒熱,放入蔥、姜、蒜末熗鍋;
5. 放入圓白菜絲,加料酒、白糖、醬油煸炒幾下;
6. 放入粉絲、精鹽、醋炒勻至熟,加味精、花椒油炒勻,出鍋裝盤即成。

小帖士-健康提示:
糖尿病患者若按照該食譜製作菜餚,請將調料中的糖去掉。
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