菠蘿鴨片的做法

主料：
鴨肉200克，青椒1只，菠蘿半隻或罐頭菠蘿半罐。

輔料：
A：醬油、酒各1匙，薑末1匙，生粉1匙，胡椒少許。[美食中國]

B：嫩姜數片，菠蘿汁3匙，鹽適量。

製法：
1、鴨肉去皮切薄片，加調味料A醃泡10分鐘，菠蘿、青椒切片。

2、容器內加油1.5匙及薑片，用強功率加熱2分鐘，放入鴨片，速攪拌，再放入其它材料，繼續加熱4分鐘即可。

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