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標題: 鮮奶蛋卷 [打印本頁]

作者: kimi5356 時間: 2010-3-24 20:16 標題: 鮮奶蛋卷

[原料/調料]
牛奶550克，糖250克，低筋粉200克，蛋清5只，巧克力粉適量。
[製作流程]
1.牛奶加糖加粉拌勻，加入打發好的蛋清。
2.將麵糊澆入烤盤成圓形狀，進電烤箱在180℃爐溫下烘烤約15分鐘。
3.捲成喇叭形，沾上融化好的巧克力裱上鮮奶即可。
注意事項：取出烤箱後要趁熱及時卷，否則冷卻後容易碎。

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