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標題: 綠茵白兔餃 [打印本頁]

作者: Ada4300 時間: 2010-4-13 17:28 標題: 綠茵白兔餃

　綠茵白兔餃是當年由泮溪酒家特級點心師羅坤創新製作的著名點心。在原來的基礎上，用瘦肉鮮蝦等作餡料，改製成小白兔的形狀，用火腿肉點作眼睛，再用芫荽墊底擺盤，活像一群小白兔在草地嬉戲，故名，深得顧客青睞。

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