標題:
炒鯊魚
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作者:
ginapierce1110
時間:
2010-9-20 20:26
標題:
炒鯊魚
原料：
鯊魚200克。
調料：
醬油一中匙，姜絲、水各一大匙，白糖、澱粉、精鹽各一小匙，色拉油兩大匙，蒜三根。
做法：
1、鯊魚切片用澱粉、精鹽、水醃，大蒜切段。[美食中國]
2、色拉油高火3分鐘後放入魚片、醬油、姜絲、白糖，高火2分鐘，翻面，放入大蒜，再高火3分鐘。
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