標題:
白蜜黃螺
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作者:
huntjensen0616
時間:
2011-1-29 20:46
標題:
白蜜黃螺
白蜜黃螺的原料
蒜米、生油、白糖適量，味精、香油少許。
如何做白蜜黃螺：
1.黃螺洗淨，在80℃熱水鍋中汆一下，取出用竹籤挑出螺肉，洗淨污漬（特別螺頭部泥漬）。
2.清水燒沸，將洗淨的螺肉下鍋汆一下放碗中，加蒜米及各種調料拌勻，裝盤即成
白蜜黃螺的特色:螺肉脆嫩，原汁原味，鮮美可口。
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