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參?薏苡仁粥

菜系及功效:脾調養食譜 補氣食譜 水腫食譜 腸炎食譜 工藝:煮

參?薏苡仁粥的製作材料:

主料:薏米60克

輔料:黨參12克,棗(干)20克,黃?20克

參?薏苡仁粥的做法:

1.把黨參、黃?、紅棗、粳米洗淨,以冷水泡透;

2.把全部用料一齊放入鍋內,加清水適量,文火煮成粥,即可食用。

健康提示

補中益氣,健脾去濕;慢性腸炎屬脾虛有濕者。症見飲食減少,神疲乏力,大便溏薄,甚或洩瀉,脫肛等;亦可用於營養性水腫屬脾虛有濕者;濕熱洩瀉者不宜食用本品。

食物相剋

黨參:不宜與藜蘆同用。

黃?:黃?惡白鮮皮,反藜蘆,畏五靈脂、防風。
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