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ericasnyder0123
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ericasnyder0123
發表於 2010-10-3 00:04
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花生雞爪湯
原料:
雞爪10只,花生米50克。
調料:
紹酒20克,蔥花10克,薑片5克,精鹽3克,味精1克,雞油適量。
做法:
雞爪斬去尖,洗淨,加紹酒、薑片及清水,中火15分鐘後加入花生米,下鹽調味並中火40分鐘,撒上蔥花、味精,淋上雞油,高火2分鐘即可。
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